L'impératif : emploi dans le discours rapporté
Lisez ce texte. Vous vous en servirez dans l'exercice.
Pour faire une mayonnaise, Paul Caubuse, grand cuisinier, vous conseille de prendre un œuf, de le casser, de séparer le blanc du jaune, et de mettre le jaune dans un bol.
Il vous demande de le saupoudrer de sel et de poivre, d'y ajouter de la moutarde. Laisser reposer le tout pendant quelques minutes, le temps que les ingrédients aient atteint la même température.
Il vous conseille de prendre une fourchette une bouteille d'huile, et de se mettre à fouetter l'œuf avec la fourchette, de verser un peu d'huile, et de bien l'intégrer dans le mélange. Dès que l'huile est bien intégrée, en reverser encore un peu etc.
Enfin, lorsqu'il y en a assez, de verser un petit peu de vinaigre.
Une fois la mayonnaise terminée, il est conseillé de la mettre au frais.
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© Christian Meunier Marseille 2019